Lencseleves
ballabas67 2006.05.01. 07:55
Újévkor szerencsét hoz.
Hozzávalók:10 dkg füstölt kolbász,1 kis fej vöröshagyma,1 gerezd fokhagyma,sárgarépa,gyökér,zeller,lencse,babérlevél,marhahúsleves(kocka)
A kolbászt felszeleteljük és olajon megpirítjuk,kiszedjük.A hagymát,fokhagymát,sárgarépát,gyökeret,zellert laskára vágjuk és 5 percig pároljuk.Hozzáadjuk a lencsét a babérlevelet és a marhahús alaplét.Kis lángon 40 percig főzzük.A babérlevelet kivesszük.
|