Tészta:30dkg liszt,1/2 cs.sütőpor,2 evőkanál kakaópor,15dkg porcukor,1 tojás,15dkg margarin

Töltelék:6db tojásfehérje,20dkg porcukor,20dkg kókuszreszelék

Krém:3 evőkanál liszt,6 tojás sárgája,3dl tej,1cs. vaníliás cukor,25dkg margarin,20dkg porcukor,csokireszelék

Elkészítés:A tészta hozzávalóit a megadott sorrendben összekeverjük,majd 2 db félkeménységű cipót formálunk belőle.Ha a tészta nem akar összeállni,akkor tegyünk bele 2-3 evőkanál tejet.A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd beleöntjük a porcukrot, és addig keverjük,amíg a cukor elolvad.Ezután fakanál segítségével elkeverjük benne a kókuszreszeléket.A két cipót vékonyra kinyújtjuk,akkorára,amekkora a tepsi mérete,majd vékonyan kikenjük margarinnal a tepsit és az egyik lapot belefektetjük.Erre rákenjük a tölteléket, és a tetejére tesszük a másik kinyújtott lapot,amit villával megszurkálunk.Közepes lángnál 20 percig sütjük,majd hagyjuk kihülni.

A krém elkészítése:a tejet elkeverjük a tojássárgákkal,vaníliás cukorral,liszttel,és sűrű krémet főzünk belőle,majd hagyjuk kihülni.A margarint a porcukorral elkeverjük,a kihűlt krémet lassan hozzáadjuk,és csomómentesen eldolgozzuk.Ezt a krémet ráöntjük a kihűlt tésztára,majd csokireszelékkel díszítjük.