Hókifli
ballabas67 2006.04.15. 18:54
Omlós,puha,nagyon finom.
Hozzávalók:40dkg liszt,20dkg vaj,1/2 cs.sütőpor,5dkg cukor,1/2 citrom leve,kb:1 dl tej,15dkg lekvár,vaníliás porcukor
A sütőporral,porcukorral elkevert lisztet elmorzsoljuk a vajjal,1/2 citrom levével,annyi tejföllel,hogy jól nyújtható tésztát kapjunk.1/2cm vastagra nyújtjuk,pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk,közepébe lekvárt teszünk,összehajtjuk,előmelegített sütőben előbb felső,majd alsó lángon világosra sütjük.Vaníliás porcukorba forgatjuk.
Ebből a tésztából linzerkarikát és almáspitét is szoktam csinálni.
|