Hkifli
ballabas67 2006.04.15. 18:54
Omls,puha,nagyon finom.
Hozzvalk:40dkg liszt,20dkg vaj,1/2 cs.stpor,5dkg cukor,1/2 citrom leve,kb:1 dl tej,15dkg lekvr,vanlis porcukor
A stporral,porcukorral elkevert lisztet elmorzsoljuk a vajjal,1/2 citrom levvel,annyi tejfllel,hogy jl nyjthat tsztt kapjunk.1/2cm vastagra nyjtjuk,pogcsa szaggatval kiszaggatjuk,kzepbe lekvrt tesznk,sszehajtjuk,elmelegtett stben elbb fels,majd als lngon vilgosra stjk.Vanlis porcukorba forgatjuk.
Ebbl a tsztbl linzerkarikt s almspitt is szoktam csinlni.
|